次日,五更方过范素芹和赵汣同起,用了早食,送他出府,网:,她一时忘了宫廷的繁文礼节,经过瑞太妃一番责备,她便不敢再轻心请安这件事,决定每日早起入宫向太皇太后和瑞太妃请安,今头回问安,她想起太皇太后曾要她亲自做些可口的东西,于是昨日她已吩咐老汪让人买办了今日所需的食材,并将各种材料的处理方式告诉了老李。
老李和其他厨子知道范素芹今日一早要下厨房,皆候在厨房内等着为她打下手。她头绾素髻,额前梳得溜光,露出粉亮的平额,着一身九层新花襦白罗裙显着干练走入厨房,候在厨房的厨子下人皆为她行了礼,老李低头上前道:“王妃,要用的食材都洗净备好了。”
范素芹脸上挂起一抹浅笑向老李轻点了下头,走到砧案前看了眼备在砧案上的各种食材,见那些食材皆按自己的吩咐处理过,且已将所做食物的分量配好,满意点头,便动手做起材料。
她思虑入宫时辰当早,若备下荤咸硬菜应是不适合,就想准备几样小点,思来想去她决定做那形状美观的海棠酥,甜香可口的甜豆包,还有适合太皇太后牙口的香芋泥子。
她首先和下豆包的所需的面团,就将面团放到一边醒发,接着动手取另一份面粉和猪油加水揉成水油面团,又将其一份面粉和猪油揉成干油酥,把两种水油面团包入干油酥,擀成片做成卷子,切成数个小团,在小团内包入莲茸捏成海棠花形饼胚放到一边,再拿起那块醒好的豆包面团揉成条扯成剂子包进老李准备好的红豆枣泥,也放在了一旁,便让一个年轻厨子去烧水备蒸笼,然后让老李热锅将猪油烧热放入葱段炸取香味,取掉葱段,往油内加入糖和已蒸熟压成泥的荔浦芋头,逐渐加水慢火滑炒,出锅盛入碗中。
范素芹全过程站在老李身后瞧他把芋头泥炒好,那蒸锅也烧热了,就让老李将炒好的芋泥和豆包一起上了蒸锅,又令老李另起一口锅将海棠酥的胚子过油,待海棠酥炸好,她让老李在油锅内留了点油勾对少许白糖和红曲,等芋泥和豆包出锅就用筷子头沾点鲜红的糖膏点在海棠酥,芋泥和豆包上做为装饰。
一切备好,范素芹让人备了一只三层食盒过来,将这三盘色香味美的小点装入食盒内,唤小葱带上食盒回了正屋,更了身上那染了油烟味的衣裳,换了身鹅青大袖衫就带着两个宫里出来的丫鬟坐上已吩咐备下的小青轿入了宫。
方过辰时,范素芹踩着金阳到了福寿正殿外,殿外的宫人皆朝她行过礼,随在她身后的丫鬟道:“咸王妃来予太皇太后请安。”
“奴臣入内通报,王妃请稍等。”一个品级稍高的太监向范素芹作揖落话入了殿,不一会,他的白脸上微着欢迎的笑意出殿道:“老太后请咸王妃入见。”
范素芹头回自觉入宫请安本有些紧张,这会望见太监那喜人的笑意,便觉得太皇太后应是欢迎她的,也就从容了几许,向那太监点了头,就带着个拎食盒的丫鬟跟着太监的引路入了殿。
太皇太后一脸容光泛发坐在宝座上正和瑞太妃、三个命妇闲话家常这见了范素芹入殿行礼问安,微着一脸慈祥笑意:“范氏快起。”
范素芹立起身,柔曼地向瑞太妃福了个身,她本想先给太皇太后请安敬上糕点,再去向瑞太妃问安,心里正担心向太皇太后敬糕点的事若传到瑞太妃耳里,怕瑞太妃怪罪她这个媳妇不知孝敬,但将糕点分为两份又怕在太皇太后面前显得唐突,这会瑞太妃也在她觉正好了,大家一起用食方好解了为难。
瑞太妃睇望范素芹,缓缓落话:“起吧。”
随之,那三个坐在瑞太妃下位的命妇皆起身向范素芹福身,范素芹唇角轻微带着腼腆朝她们点了头,心怀初入宫廷的生涩道:“大家,坐。”
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