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经过多日的筹备，致远的米面铺和秋萤的酱菜铺正式开张了。赵迎一身男装以丁玉郎的面貌示人，与秋萤一起/点了爆竹。停云楼掌柜何少一，丁公学府郝世进与丁冬儿，邱状元偕同夫人赵筱筱，均备了贺仪一同前来贺喜，还有些想与百花深处结交的文人雅士、士绅学子，不知从哪儿听到了消息，也来了不少。
张致远才到京中，立足未稳，哪里有什么人脉，这些人自然都是冲着百花深处的名头来的。好比一些文人雅士，那是犹记得南小巷的对子王，来了便看那门口的匾额与对联。
那致远的匾额本来就是随便准备的，名字也是直白的“米面粮油杂货铺”，叫秋萤看见后，摇摇头一挥手重提了字，柳长青过来直接吩咐人重做匾额去了。那匾额改成了：七事七味楼。对联分别是：开门有七事，柴米油盐酱醋茶，食为天下；人生岂五味，酸甜苦辣浓淡咸，菜有千秋。
此外，张秋萤在自己的酱菜档口上还挂了一个小对联，上联曰：百花深处，闻香下马；万丈红尘，知味停车。
其实，这开张之日来了这么多人，就是最好的招牌了。老百姓都在议论，一个小小酱菜园卖咸菜，怎地有这么多人来捧场？而且还多是读书人呢？听说连姓邱的状元郎都来了！这人口相传的流传开去后，“七事七味楼”虽是新开铺面，倒是不少人都知道了，而且以讹传讹后，很多人都认为是“七十七味楼”，特意来看看是干什么的，张致远的生意也因此打开了局面。
这些后续却是张秋萤始料未及的了，开张前她只忙着给各种咸菜定价。这季节里不多见的定价稍微高些，比如酸酱黄瓜、甜辣黄瓜、红油笋片、酸脆藕片、酱香山蘑等；常见的咸菜定价低些，比如萝卜樱子、芥菜疙瘩、青红萝卜、八宝杂合菜等。
除此之外，她还“大方”地以不收何少一半个停云楼为条件，赖着何少一延请的做鱼的大师傅，让人家专门给她的酱菜园制作各个品种、各种滋味的咸鱼，当然也是签了合约，规定了只许给百花园酱菜制作咸鱼，另外也为此付了银子。
如秋萤预料中那般，百花园酱菜卖的不错，而且来采买的大多是大户人家，高价咸菜卖的更多更快。而那赵迎更像个活招牌一般，特别讨大姑娘小媳妇的喜欢。一时之间，京城许多人家的餐桌上，都多了一味百花园酱菜。对子王的两幅对联，也随之流传了出去。
尽管酱菜园有点忙不过来，秋萤却也没有再招工。因为有一个衣衫华丽的贵公子，停云楼掌柜何少一，日日涎着脸地前去赖着帮忙，还口称“秋萤叫我多来关照”以免被赵迎给轰回去，也没来得及兑现承诺，给秋萤细说当年往事。不过秋萤也不着急，她十分地盼望何少一能与赵迎走在一起，也并不去打扰。
让秋萤意外的是，那日新铺开张，已是状元夫人的赵筱筱过来，虽然更加确认了赵莹莹的身份，姐妹两人却并不亲热。赵莹莹还好说，她本就不记得谁是谁了，但赵筱筱的态度就有些问题了，而且密云县城赵府并无人找上门来，这让张秋萤想起何少一说过的事有蹊跷的话来，深以为然。
新铺开张之前，铜锣湾张家就来了人，不只秋萤的父母张瑞年与徐氏，大房的李氏与秋棠夫妇也来了。张瑞年与徐氏看着铺子开张后就回去了，李氏并秋棠夫妇却都留了下来，秋棠第一次进京，百花深处春意渐深，百花齐放，花香馥郁，景致宜人，她留下来想小住一段日子，难得的是唐家少爷居然没趁机会回乡鬼混，而是陪同留了下来。
张秋萤一边招待着他们，一边雇了穷人家的姑娘们组队卖花，给停云楼每日送花，还给那些大户人家的老主顾们育花。如今百花深处有李园师和柳长青两人看顾着，花草备受照料，开得如火如荼，秋萤特意找了香味-->>