第三百一十三章 就是在一起吃个便饭
听到项逸辰这样说话,香清梅的心情莫名的大好起来。脸色也柔和许多。
“七殿下客气了,我只是实话实说而已。要说出个主意什么的也不是不行,只是我怕不适用反而会坏事!虽然这几年没少扑腾,挣的也不过是辛苦钱罢了!跟商业经营比完全是两回事。我个人也不是靠精明起步的,所以我就怕弄不好。”香清梅谦虚地说着,她可不想让别人把希望寄托在她身上,万一有个闪失,这个责任她可负不起!
项星河笑道,“没事,梅子,你放大胆了想,不要担心。我和殿下像是不讲理的人么!咱们可以小范围实施,不行的话及时收手。造不成多大的影响!目前的营业额是以往的三分之二,也是盈利的,只是渐少,这种状况已经快一年了!目前还有继续减少的趋势,所以必须有应对措施!不然之前五六年的心血全都白费了!”
香清梅笑笑,心道你不是不讲理的人,但那位可就不一定了!之前可是领教过,闷声不语的发脾气,跟谁欠他似的!
“嗯,这不仅是挣不挣钱的问题,而是气势问题了。如果谁都想骑在咱们头上那就会从这个饭馆开始,一旦这边放弃,那别别处也会有人惦记,那个时候就麻烦了!”项逸辰慢慢地说道,显然是想了很多!
香清梅拿起菜单翻到最后,整整有二十几个页码!差不多二百个菜品主食!也不少了!香清梅倒是不着急看,又合上了。
“要是能有对方的菜单就好了!早早区别和差异,会好一些!我想咱们的主要竞争来自于御楼春而不是新月,新月走的是大众路线,尽管也经营的不错但是都是听书听曲的多,在客人方便不怎么抢聚仙阁的顾客,完全是两个档次的经营和客源!所以只知道御楼春的菜品就行了!”香清梅不知道他们想过这个没,所谓知己知彼百战百胜,这是必须的,也是想要有利应对的一个必然的步数!这个那两位应该想到!
项逸辰看向掌柜的,掌柜的点点头马上出去了,不一会儿就拿回来一个本子,双手递给香清梅。这个应该就是香清梅要的菜单了,她就知道项逸辰和项星河也不是白给的,怎么也能弄到这个!
这个就应该是对方的菜单了!香清梅接过之后放在了聚仙阁菜单的上面,说道,“有太好了,我带回去好好研究一下,然后咱们再聊!现在说什么都为时过早!现在处的主意也不是切合实际的!”香清梅站起身就要往外走。
“那个······”项逸辰赶紧站起身,“吃了午饭再走吧!这都中午了!星河已经点了菜了!”项逸辰很担心被拒绝,看看香清梅又看看项星河。
“吃了饭再走吧!后厨确实为咱们准备了。咱们四个也很久没一起了,多聊一会儿!我和七殿下有大半年没看见邵力了!九皇子大婚后邵力就轻松了,还没恭喜你呢!这也不算请客,咱们就是在一起吃个便饭!”项星河温和地看着香清梅和邵力。
邵力闻言赶紧回道,“客气!客气!确实如此,可下自由了!那个······梅子,要不就一起吧!”一起吃个便饭当然好,不是请客就不算是欠人人情!
“好吧!”香清梅见邵力那乐呵呵的样,心想这么没出息一点好吃的就把他收买了!今后可怎么是好!
项逸辰见香清梅又坐下了,悬着的一颗心放下了。他很担心香清梅不给自己面子!第一次觉得邵力也没那么讨厌!
“邵力,今后有什么打算吗?九弟大婚之后甚至之前你就可以有新的安排了,到时候圣上会给你一个为自己选择的机会。当然你要睡实在不想在衙门任职可以请求离去,估计父皇是不会为难你的!你是怎么打算的?”项逸辰问道。
“我-->>