第二天，周楠没随杨伯的牛车回村，送走他们三人后，周楠去了店里。却遇上王芝也在店里，这次王芝没有作妖，反倒让人觉得不正常。在店里买了两个包包，让周楠用礼品盒装好，又去茶点店买了点心打包，还进来同周楠告别道：“我的包包是送给王妃表姐的，点心也是带给她吃。我同林重的婚事是板上钉钉的，回头王爷出面，让林重来家里提亲。所以有的人不要痴心妄想，要看看自己的身份。”
“喔，那恭喜王小姐，我还以为你们订婚了呢。原来林重连亲都没去提的啊。那你要加油喔？”这是嫁定他了？古代女子不是最重名节的吗？这八字还没一撇就到处唱，这是让林重到时不管愿不愿意，都不得不娶她的节奏。一个县令的女儿，胆子还是挺大的哈。
“大胆，你一个小小村姑，竟然直呼将军名字，不想要命了？”
“切。”周楠懒得理她，直接进了后面办公室。王芝倒是没再作妖，叫丫环拿着东西也出了店门。
现在天气开始变暖了，店里的生意比天冷时又好了几分。后面装出来的单间，店里设了最低消费为五两银子，但因为只有两间房，所以每天都是被人预订了的。
周楠看着店里的账有点头痛。叫了周香进来，教她从后面烤房各式点心烤了多少到店里，每日出仓数量由烤房和店里签单确认。一式三份，烤房，店面和账房各一份，每天店里关门时清点各式点心的结余数。确认每天卖出数与收款是否对得上，这就是账房每天的工作，昨天的账，今天必须完成。包包店也是，款式不多，每天也必须盘点，每天对账。
而仓库也是，每天买了多少东西，也要有个仓库账。周楠教她，仓库就记每种物资的数量，而不是按钱记。到月底盘点剩下多少就行。然后，每天仓库东西的单，又要入个成本账。
然后把三栏式账本的格式画下来，教周香怎么记账。烤房一本，一个店一本，仓库一本，明细账，然后又总账一本。周香有点乱，又不敢说弱弱的道：“姐，好复杂。”
“不复杂，刚开始是这样，等你做一段时间，理顺了就觉得很好用了。你看，你从烤房出来的数量，在茶点店是不是就要有相同的数量，如果对不上，那就说明哪里肯定出错了。所以，每月对总账时，烤房出来的总数量和店里进来的总数量是应该对得上的，如果对不上，那就是账做错了。这种记两次的做法，叫复式记账法。非常好用，不容易出错。”对着周香的一脸懵逼，周楠继续讲道。
“你再看这个现金账，每天茶点店的总收入，在店里的这本账上，之前我不是叫你背资产负债表吗？你看这个每天收进来的是不是现金？现金是不是资产类？那是不是应该写在借方？然后店里每天交账给账房时，钱是不是转出去了，减少了？那是不是应该在贷方？每天记，一个月下来算总账，借贷要相等。”
“然后你看你的账房的账，同样的现金账本，每天进来的账，应该同店里交上来的相等，一个月算总账时，要同店里的账对得上，对不上那你的账也是错的。先简单的做这些现金账，等这个会了，再教你做其它的。慢慢来。”周楠又把怎么入账，摘要怎么写等等，教完又看着她入了几天的账，才离开，让她自己慢慢摸索。
这一讲一个上午就过去了，周楠准备去找梁凡两口子吃饭，顺便说说新店铺用新的记账方法。得找个时间把人找，培训两天。
周楠出来刚要去找梁凡，在门口就遇到了杨芜，这边的办公室周香在用，有的事情不好让她知道。梁凡这两天去了县城看新装的店面，镇上的就由杨芜时不时出来看看。
周楠就拉着杨芜去了‘又回头’酒楼，要了个小包间。还没开始点菜，就听到了林重的声音：“老板没包间-->>