水木说:“人不多,我打算做三杯鸡,红酒鸡腿,蜂蜜酱汁鸡翅,九层塔炒鸡丝,鲜蘑鸡汤。最后再做个鸡肉香菜饺子当主食。那里盘子里装的是买的现成的泡椒鸡爪。潮西也会带几道真正大厨料理过来。”
红娘惊呼道:“哇,你可真厉害,哪里会知道这么多的好吃的?”
水木轻描淡写地说:“我在这里没什么事情,大部分时间都在网上闲逛,看到别人的菜谱就拿过来用。”
红娘忽然想起来了问:“你以前不是不吃荤的吗?”
水木皱了皱鼻子,然后才说:“那是以前。最近才开始吃肉,我发现肉其实挺好吃的。有一次被明月诳了吃了一种叫魔伞的蘑菇,味道真不错,后来才知道那是吃人肉养肥的。所以即使是蔬菜,也不定里面就没肉。”
红娘听了惊地吐了吐舌头。
水木正在准备红酒鸡腿,她解释给红娘说:“这道菜工序最多,我已经将鸡腿的骨头抽出来了。这会儿在切鸡肝,晒干的番茄和内蒙古过来的羊奶酪,等会儿将这些和洋葱粒炒熟了就塞在这个骨头抽了以后空出来的袋子里,然后再将开口用牙签封死。”
红说:“天,这么麻烦?”
水木边说的功夫已经将馅料炒熟了,她将鸡腿塞好了说:“这还没完呢,我下面要用黄油将鸡腿先煎了封味,然后在和红酒和打碎的番茄放在一起用小火慢炖2个小时入味。这个最花时间,所以就先做了。”
红说:“也大概只有你才有这个耐心去做了,太复杂了。”
水木却是津津有味地说:“其实一步一步做起来也不复杂,就是时间长而已,其实过程挺有趣的。”
等鸡腿入了锅,水木开始轻松地拌起了饺子馅,这个在红娘的眼里简单许多,水木只是将肉糜,香菜,少许酱油和盐混在一起,她最后尝了一下咸淡,就把它们包成了一个个如贝壳般的饺子。接下来水木将一只整鸡改成大块,然后在里面放了七八种不同的蘑菇,加了鲜姜片和黄芪,就将鸡汤炖上了。最后,水木准备了三杯鸡和蜂蜜酱汁鸡翅。
做三杯鸡的时候,水木用的是带骨的整鸡切成块放在在锅里。水木告诉红娘她不喜欢黄酒的味道,所以用的是八年陈酿的黑糯米酒代替。加完了料后水木就给红娘和自己各倒了一杯糯米酒,酒的颜色是深褐色的,入口甘甜,倒觉不出实际上那也有二十几度。她们俩不急着一下子喝完,都在一小口一小口地抿着那酒。灶台上三个锅在炖煮着晚餐的美食。
等蜂蜜酱汁鸡翅烧好了,青影和狼兄弟们便从打开的大门走了进来。
青影闻着满室的菜香大叫着:“我要尝一下。”
坐在沙发上的水木抬头喝到:“不行!现在尝饱了,一会儿你就什么都吃不下了。潮西还有几样菜要带过来。把你的口水都擦干净,真难看。红娘来了,表现好的话,她可以赏你一根红线,你爱栓谁就栓谁。”
红娘对水木的乱许诺痛恨地很是牙痒,合着是不是你的东西不心疼!
青影还是快速地捞了个鸡爪子,然后立刻就放到嘴里就咯吱咯吱地啃了起来。水木狠狠地拍了一下青影的爪子,然后就转身将红娘正式介绍给狼兄弟认识。青影已经认识她了,所以嘴里咀嚼不停,只是含糊地寒暄了一下。
小虫很快就粘到红娘身边献殷勤去了,红娘微笑地看着他,有理有节地和他周旋着。
火狼放下了手中抱着的箱子,便啪地打开了里面的一瓶香槟酒,他边倒酒边说:“这是思远从法国带回来的Mo?tChandon,大家尝尝。”
水木忽然插嘴说:“他没带Champagne出的香槟?-->>