穿越之一门四姓 23 三成红利(3/3)

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刘老爷和刘管家自发做了佐证,把昨天做出来的卤味夸的天上有地下无的。

马大姨夫听的心里乐开了花。

这个原本不争气、他都有些瞧不上的书呆子外甥能得到自己偶像刘老爷的认可,他也与有荣焉。

不过耳听为虚,眼见为实,这东西好不好吃要尝了才知道。

可惜,昨晚做的卤味本就不多,剩下的今早上也被吃了个精光。

所以,马大姨夫想品尝就要等今天新卤味出锅了。

一提起新卤味,刘老爷又坐不住了。

“罗厨子也休息的差不多了,咱们过去,料虽然准备好了,可步骤、火候和味道还是要伯谦你把把关才行。”刘老爷说的郑重。

“好。”

有了昨晚的经验,今天这次做起来顺畅多了。

除了马大姨夫看到这么多配料有点儿目瞪口呆外,其余几个都已经表现的比较平静了。

而且,罗厨子不愧是厨艺高手,水平顶呱呱!

就昨晚一次做卤汤的经验,今天这两锅下料的顺序火候,除了几个细节他没想到之外,整体他推断的非常准确。

从刘老爷和罗厨子相处的状态,沈伯谦有九成九确定罗厨子就算不是刘老爷最信任的人,也是其中之一。

让他完全掌握卤汤的制作方法非常重要。

所以,沈伯谦不仅将制作方法和注意事项细细说给他听外,还特地让他一起尝味。

罗厨子不负所望,第一锅就准确找到了卤汤味道的完美平衡点,只是略不自信,直到沈伯谦确认他才乐不可支的笑成了一朵花。

而最后一锅,他已经出师了。

沈伯谦看的不得不对罗厨子写个服字,这位简直就是传说中的皇帝舌头,对味道太敏感了。

假以时日,肯定是位中华老当家!

自己这运气真是没话说,随便遇到的都是这样的极品。

估计是上辈子把霉运用光了,这辈子就剩下好运气了。

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