经过一夜凝结，就凝成了冰糖，之所以这么快，是蛋清的功劳，不仅起sū融味觉，还加快了凝固速度。
奥秘暂时不想解开。
将冰糖拿出来，青白sè的冰糖条更象是玉，晶莹耳爱。
张大郎看了看道：“为什么没有那些白糖末？”
“那才是真正的糖霜，此时新出，没有凝结，耽一段时间，糖份绽出来，会形成一小层淡淡的糖末、糖丝，或者称它为糖霜。”总之它不是蒸馏的产物，纯度不够，才是白糖霜产生的原因。
一人分了一点。
是让他们带回去，提并打广告去的。
郑朗又将他们带到另一个去处。
还是棉huā制品。
有人已经认识“江南多有之，以春二三月之晦下子种是……至秋末黄huā结实，及熟时，其皮四裂，其中绽出如绵，土人以铁铤碾去其核，取如棉者，以竹为小引，长尺四五寸，牵弦以弹棉，令其匀细，卷为小筒，就车纺之，自然抽绪，如缥丝状，不劳纫缉织以为布……”。
江南主要是指岭南，福建与江西南方也有少委人种植之。
huā多为黄白，正是品种最次的亚洲粗绒棉huā的颜sè。
下子种之，也就是散种，象种小麦一样，在地里打一个个洼宕，往里面撒上四五粒种子，上面盖上草木灰与猪粪，任其生长，移载，那是不可能有的，要到九百五十年后才正式出现。
小铁铤子，也就是一个小铁棍子往棉huā上敲打，将棉籽打挤出来，不然当真用手一粒粒去剥，死累死人的。黄道婆改苹工艺之前，也用了这种方法脱籽。
黄道婆累坏了，这个充满灵气智慧的fù人，才想起发明脱籽机械。
竹引也是小引，一尺来长的小引弹棉huā效果同样很差。
可古人也有古人的智慧，棉纤维很短，干是混纺了一些桑麻进去，渐渐棉布流行起来。但它终不是主流，宋朝所有名牌纺织品，没有一样有“吉贝布”与“棉布”。
不过自今天起，将会成为历史。
走到仓库里，先是打开一chuángchuáng棉被与棉袄，让诸人看。
江南也不可能一年温暖似春，到冬天也会冷的也会结一层融冰，大寒之年，沿江一带同样能冰冻三尺。
许多人听说过，还是第一次看到。
保暖的被子有绒被、毛毡，普通百姓只好委屈一些，麻被与葛被。
木棉树也产棉，可谁舍得用木棉塞被子？
一个胖子问道：“一亩地可产多少chuáng被子？”
是商人，问的问题很内行。看到它的好处，可产量跟不上去，价必高，价一高必然妨碍它的普及与商业价值。
“本官去年派人悄悄到五岭寻了一些种子回来试种种植方法与岭南不同产量比他们哪里也高。不过因为种子不适应，产量终不让我喜。象这种棉被，一亩地可制áng左右。但移载几年后，增加到十二三chuáng大给会有可能。”
现在一亩地皮棉产量只有五十斤，种子渐渐改良，七八十斤皮棉大约会有，高产的会有上百耳皮棉。
成本还是高，但就是有五十斤皮棉也有普及的价值。
逐一用手抚mō着棉被，很有些深情，毕竟这是新事物又有实用价值，在他们手中同样-->>