同学觉得他的悦儿味道奶香奶甜的(突然有点涩,捂个脸),也是南京菜,这道菜叫作美龄粥。

茸割肉,出自宋代《东京梦华录》,现已失传。

长情粥,出自清代《粥谱》

五味羹,出自《黄帝内经》

木樨香露,出自《红楼梦》,不过书里管这个叫作“木樨清露”。

透花糍、箸头春、金铃炙、光明虾炙、长生粥、升进二十四气、见风消、过门香、金银夹面截等等,这些都出自唐朝烧尾宴食谱。

参考文献:

(清)曹庭栋 黄云鹄,粥谱,中国商业出版社,1986,

(战国)佚名,黄帝内经,中医古籍出版社,2003,11,

(清)曹雪芹,红楼梦,人民文学出版社,1996,12,

(宋)孟元老,东京梦华录,中国画报出版社,2013,7,

四、其他参考文献汇总

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