这里的人家都地窖,有的人家地脚在外面有的人家的地窖在屋里。董小漫发现这户人家地窖两个,一个在大马的屋里因为前头是个厨房啊。后来因为要搭炕给填了,好在外头院子里还有一个地窖。
厨房里的白菜一大部分是冻得,用来做汤吃点冻白菜沾酱也算不错。可地窖里的都是储藏的蔬菜,萝卜、白菜、红薯还有一缸一缸的酱菜以及粮食。
腌的两个酸菜缸因为需要长期保持温度所以一直放在大马的屋子里,一个毛孩子比尉迟一个大男人要方便的多。董小漫需要做酸菜的时候,尔雅直接推门就进拿了就走也没关系。
“磁啦。。。”切好的鱼块儿炸成段儿,丢进热油锅内爆炒。蒜末、姜末、葱花爆锅之后超出来的香味,别提多美了。
裹上薄面炸的金黄的鱼块炒的一下,倒入调好的糖醋汁翻炒一下。问着一股浓浓的糖醋鱼的味道出来后,就可以出锅了。
擦一下锅,倒一些油放些葱花、姜末爆锅之后放入白菜片、胡萝卜片翻炒一下。炒的差不多的时候放进去泡好的木耳翻炒,临出锅的时候勾芡一下就行了。
做了一个葱爆蛋,从瓦罐里倒出野山羊肉萝卜汤。热几个高粱饼子,午饭就出来了。
都是平时最家常的东西,一共也没几样食材却能让众人天天顿顿不重样。董小漫在吃上花费的心思可不少,当然大家都有自知之明大部分原因还要感谢于玮儿小少爷。
“哎呦,你们家这是吃的哪顿饭啊?”门一打开就见到众人在吃饭的场景,这是钱四儿家的没想到的。
尔雅率先反应过来,眼刀子一下子就甩到了大马身上。大马磕磕巴巴的小声嘀咕:“我回来的时候锁大门了啊。”
说完还无辜的瞅了瞅尉迟,后者丢下手里的饼子坐直身子开口道:“四嫂吃了么?没吃的话,一起吃吧。”
这话说完尉迟立马就后悔了,因为他不用看都感觉到有两束恶毒的眼神往自己身上看。
“哎呦,早就吃完了。不是我说啊,董大家的你也太懒了。这都晌午了才吃早饭呢?”说完又打趣道:“昨晚干啥了,睡得那么晚呢?”
说完自己捂着嘴哈哈大笑起来,在场的除了大口大口跟糖醋鱼较劲的玮儿大家都听明白了。
董小漫蹙眉,第一次见到这样没口德的人。开口闭口就是那些事儿,好像一个那啥不满的似的。
尔雅抬头问道:“嫂子来干啥来了?”
钱四家的当做没听见,往桌子上一瞅。猛地拍了一下大腿,张牙舞爪的就过来喊道:“哎呀我的乖乖呀。你们家得多有钱啊,这,这一顿饭吃这么多菜?今天谁过寿啊?”
玮儿讨厌这个女人,不耐烦的说道:“我们家天天都这样,没谁过寿。”
“啊?天天这么多好菜,不过日子了?还是有钱啊,还是有钱啊。”一边说一边站在人家饭桌旁吧唧嘴。
这个举动把董小漫等人烦得呀,钱四家的一直叭叭的说道:“哎呦喂,有肉有蛋还有这是什么?我的天啊,不是炸的吧?这得费多少油啊?”
董小漫实在是受不了她夸张了,撂下脸子道:“什么稀罕玩意吗?四嫂家里没有白菜、没有萝卜吗?这不是肉,这是鱼,不是刚给你们家拿了那么老大一条鱼么!”
钱四儿家的反唇:“那有鱼也没有这么败坏的啊,你瞧瞧还有肉呢。我闻闻啥味。”说完脸就伸到汤碗上面,使劲的闻起来。
鼻子好像猪一样,吭哧吭哧的一个劲儿的闻。这个举动让所有人都无语,放下筷子看她到底想干什么。
“这是羊肉吧?”一边说还一边闻,-->>