“对啊,香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等等。做菌汤吃菌菜,很是养生的!”董小漫觉得自己的主意真是不错,要不是家里忙不开自己早就开一家了。
噗嗤,洪南一笑。面露不屑:“岳母啊,那些什么蘑菇的山上到处都是。那都是穷人吃的,有钱人来了都是吃山珍海味的。还以为你有多好的建议,这样的铺子开了不到三天就得关门大吉啊!”
董小漫心下一紧,没想到洪南原来是个如此狂妄的人。自信心膨胀的如此严重,之前到还以为是个不错的孩子呢。看来自己果然在看人方面,还需要再磨练磨练。
“有钱人就要讲究长寿了,不然他们为何要来我的济世堂来吃饭?难道他们家里没有药铺,做不出来当归汤么?”董小漫面不改色,依然保持微笑。
“可是你说的那些菌菜什么的不行啊,我觉得不妥。”洪南微笑着继续坚持己见,董小漫心说你说不行那就算了。等到老娘开一家好好地恶心恶心你,小兔崽子就这点成算还想跟老娘斗。
心里虽然这么想,董小漫面上丝毫不露。想了一会儿又道:“既然要打造特色,就要出其不意。风家堡来往这么多人,你可以经营一家女店。专门接待女客,里面做的东西要清新雅致,量不需要太多漂亮就好。”
洪南蹙眉噗嗤一笑:“岳母说的倒是有道理,只是我想说一句。这自古男尊女卑,女人要依附男人而活着。真正的守规矩的女人怎么可能出来抛头露面呢,不妥不妥!”
董小漫僵着脸又道:“那我这里就只剩下一个法子了,火锅店。”
洪南重复道:“火锅店?”
“是呀,火锅看着简单其实准备起来也很麻烦的。大户人家有自己的厨子,今天要吃鸭肉火锅明天要吃羊肉火锅那都是可以的。这风家堡还没有一家开火锅店的呢,都是饭店里自带火锅的。所以你若是开一家专门的火锅店,也是非常的不错的。”
洪南倒是挺中意这个想法,董小漫那个美食轩看着虽然不怎么地。但是里头经营的也算不错,尤其是那个麻辣香锅确实不错。看来董小漫在这种口味上的造诣,还是可以让人学习的。
为了感谢岳父岳母的大力支持,洪南还算比较安分的非常敬业的打理铺子。当然了开店的很多事情都是水到渠成的,现有的铺子让下人装修一番。
按照董小漫给的意见整改了很多菜式,她又亲自再三尝试各种锅底。八月十五中秋佳节这一天,开了一家名为洪来顺的火锅店。
原本洪南也想走一走高消费这种档次的酒楼,可是董小漫则认为既然客流量大何不如就开一个中等价位的呢。积少成多,薄利多销这不是非常好的销路么?
生意虽然不至于天天爆棚,但也算是人来人往很是热闹。珠儿见洪南如此上心,心里也就放下心来。
中秋节原本应该两房在一块吃饭,谁想等过了八月也不见人来。张老爷子实在是忍不住,要三郎拿着东西去看看张老太。
三郎带着董小漫及三个孩子去了长房,张老太虽然高兴却没怎么给董小漫好脸色。
“娘,你最近身体可好?”三郎一边寒暄,董小漫一边四下打量着长房的情况。
张老太笑眯眯的说道:“好,好着呢。你要是能搬过来陪娘住几天,娘身子更好了呢!”
“既然没事,怎么过节的时候没见大哥大嫂他们过来吃饭呢!”三郎不信,坚定认为这里头有猫腻。
“切,有什么可去的。既然是分开过,分开养活。为什么还要在一起过节,就是过节了。为啥还要我们巴巴的过去,怎么不见你爹过来看我?”张老太一副理直气壮的样子,倒说得三郎哑口以对。-->>