饭馆开了半个月后,每日的流水也逐渐稳定了下来,今天是正月的最后一天,明天便进入新的一月了。
这日,忙过中午那一阵后,吃了午饭,白小芽便在大堂筹备新菜。
她昨儿个夜里躺床上想了下,光卖米线不行,毕竟客流量少,来来去去就那些,天天如此,谁都会吃腻,还是得丰富菜品才行。
除了原本的米线、卤味、卤蛋等,她打算增加一样——干锅。
干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅兔、干锅牛肉等等。
虽然调料没那么齐全,但是好在这个时代的食材都很新鲜,天然就有着现代都市无法比的鲜味。
至于炊具,她打算用平底宽口的砂锅加上红泥小火炉,晚上便试一试,先做一锅干锅排骨出来。
正好今天李春花和江玉姝过来了,她决定今天晚上做一顿丰富的,让她们也好饱餐一顿。
“方老先生,您帮我拟个单子,我来说,您来写。”
“掌柜的您说。”方老先生握着笔,桌上平平整整的放着张纸。
白小芽掰着指头,细细的说了自己需要的食材与炊具。
方老先生用的是小楷,写得工整又清晰。
白小芽拿着单子从头看到尾,看完后,不太确定的字便找方老先生对一遍。
所有东西都定下后,她笑着看向黄宁:“走吧,你随我去采办。”
江玉姝和江玉红也跟着一起去,于是四人背着筐子,出去置办食材用具等。
作者有话要说:更新完后,才想起来周六是七夕呀。
入v一个月了,感谢小可爱一路的支持与陪伴,弄了个抽奖活动回馈大家。
第一次弄,若有不太完美的地方,望大家原谅。
对于大家给予的支持,小锅心里很感动,拙作写到这里,确实有很多不完美的地方,感谢大家给予建议以及能接纳,鞠躬?。
小锅正在学习改进,也希望能在大家的陪伴下写得更好。
晚安~七夕不耽误大家出去玩,我尽量早点更~
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