“嘿嘿嘿,听周边的人说,这伏仙鱼是从前仙人下凡留下的,百年前还有人碰见过手臂这么长的鱼,说那是仙鱼,吃了能长生不老,生老病死都不怕。遇见了粉鱼眼的,则是说吃了可以遇见好姻缘。附近的人都去抓,卖到城里头那些大酒楼里能值不少钱呢!抓得多了,如今这些小的鱼也没了踪迹。”
胖婶边念叨,边在旁边帮忙处理。甭管它叫银鱼还是伏仙鱼,反正都是难得的美味,鱼身虽小,但全根鱼刺,不知道这种鱼是怎么在水里游动的。往日里这些稀罕的小东西只有在庐山、云梦和天津大清河才能见到。
挑那指长的银鱼用泡了刚采下的桃花瓣的面浆拖,迅速下锅在油里炸到微微见huáng即可上锅,用花椒盐蘸着,开壶桃花酒当下酒菜,口条,清脆慡口,通体苏透,河产的鲜美和桃花的馥郁融在起,山林野食,却是另外种登仙的美味。
胖婶在厨房偷吃到停不下口,在心里简直对自家大少爷的厨艺的崇拜达到了个新的高度。怎么可以随随便便做做就可以好吃到让人怀疑之前前半生吃的东西都不是人应该吃的!不对,或许现在吃的才是神仙吃的吧。
“我回来,婶婶我饿了。”
“小少爷回来了呀!”胖婶听到外头蓁芃小少爷的声音赶紧迎出去,“在学堂里有没有jiāo到朋友呀?先生的课都听得懂吗?”
“嗯嗯……”林蓁芃原本耷拉着小脸,副有气力的样子,进屋,立马jīng神抖擞直往厨房去,他闻到了!定是大哥又做东西了!
“哎哟跑慢点,小少爷,大少爷专门给你留着呢!是桃花伏仙鱼哟!”
胖婶看他吃的凶狠,问身后跟着的小厮今天学堂发生什么了。
陪着小少爷的是原来的长工阿七,虽然木讷,但胜在老实壮实。“今天午小少爷在学堂吃饭,结果饭菜不和胃口,吃得少了,还被先生说了顿。”
“哎哟,家里自从有了大少爷下厨,小少爷的伙食确实好了不止点,这都是被养刁了嘴巴。”不过这也是没办法的事qíng,就连胖婶自己有时候都吃不下自己做的饭,每日就盼着大少爷心qíng好在厨房开火,然后蹭点吃改善伙食。这人活着,可不就是为了口吃的嘛,累死累活为张嘴。
书房里,林葳蕤看完林蓁芃jiāo上来的写自己名字的大字作业,点了点头,算是过关了。
小蓁芃的酒窝立马就浮现出来了。不过下秒,“听阿七说,你在学堂里被先生骂了,是这样吗?”靠坐在沙发上的林大哥翘着优雅的二郎腿,拿着本书在看,边随意问道。
“唔……是的。先生骂我说现在大旱得快闹饥荒了,竟然还不珍惜食物。”可是他明明只是脸有些难看而已,却是并没有任xing地直接扔下饭碗不吃的,反倒是他们的国老师直接骂了他顿,不问原因就将他的碗拿走给了另外个穿着寒酸的同学。之后,他饿着肚子,在学堂里也没有人同他说话了。
细枝末节林葳蕤都听阿七复述遍了,于是只是道:“既然不喜欢学堂的饭,明日里便从家里带饭过去吧。”
林蓁芃:“哈……”
林家大哥翻开另页,继续看。小孩脚步轻轻地退出书房,关上门,然后声地咧嘴,在原地蹦哒了几下,迈着欢快的小步子往楼下跑,“婶婶,大哥做的炸小鱼还有吗?”
翌日大早,林家小别业就迎来了位访客。
“大少爷,是林四爷家的慕英少爷来了。”
“嗯,让他在外头等着。”林葳蕤头也不回地应了声,继续手的活。用灵潭水浸泡的上等飞箩面和面揉成,薄薄的面皮包入秘制的酱ròu冻,托起,用双巧手在张不到巴掌大的面皮上快速地捏出六十四个褶皱,放入蒸笼打开煤气先蒸上笼。-->>