百香果奶油焗白菜——取名“平凡的冒险”。最普通大众的白菜主材,几乎人人都知道的奶油白菜搭配,她偏偏要加入百香果再次提味。
评委鲁明第个尝菜,听到名字的时候笑称:“冒险这个词用得好,初赛晋级求稳你不知道吗?”
方靖点头:“我觉得这道菜很稳的。”
鲁明笑了。
评委张松尝菜时也说:“你知道在上你的话题量很大。”
“我没看,但应该是挺大的。毕竟粉丝多。”
尹则和鲁明在张松身后大笑。这姑娘说话很嚣张,但表情平淡,态度整个理所当然。
张松忍住笑:“我发现你做菜和点评时都很严肃。”
“严肃是因为我紧张。”方靖答。
张松又道:“倒看不出是紧张。”
“确实紧张,我还想多比几场,不希望被淘汰。”
张松的耳机里响起了导演组的提示,于是他说:“上有言论说你哗众取宠。”
方靖答:“好厨子要有颗取宠的心也没错,毕竟做菜希望大家喜欢。”
轮到尹则尝菜,他没多说,尝完了,只评价:“菜名取得好,险求胜,我觉得你做到了。”
方靖松了口气。
茄子那场比赛,方靖做了“鲜橙茄丁”。大块茄丁裹着调制面酱炸得鲜脆,取以现做的酸甜橙汁酱提味,上面还附了橙皮碎,口感脆软相间,味道层次丰富,摆盘也非常小清新,改茄子做菜黑紫暗的印象。这菜取名“不样的相遇”。毕竟橙子与茄子的搭配确实很少见。张松直言这又是个冒险,但尝完菜后,三个评委都给予了肯定。