方靖开始准备食材,糯米饭是早就煮熟备好的,方靖主要是教大家处理馅料。这次活动准备了六种馅料:红豆沙、香肠、肉松、甜玉米、紫薯、咸蛋黄。
毕卉飞快按手机发消息给邹岚:“阿靖爆发了,这环境很适合她,简直如有神助,口齿流利,也不结巴了。”
烹饪社的社长在方靖动手的过程里又开始调气氛:“你们心里的那个人是什么馅的,可以说说哦,说得好的直接带走份饭团。”
大家七嘴舌起哄,什么榨菜的、酸菜的、秤砣的等等,有正经的说的,也有胡说捣乱的。
在纷杂的声音里,道男声响亮清晰地提问:“老师,我想问下,你微博上有菠萝馅的,可我用菠萝罐头做了,它怎么散散的,包不起来?”
方靖愣,看向提问者。
狗子兄弟目光炯炯,脸认真。
方靖不由得看了眼小栗子。
第66章
小栗子抬起头, 脸吃惊, 但很快又低下头去。
方靖转向狗子:“呃, 这位同学……”
“我叫蒋承宇。”狗子兄弟端正认真等回答。
“蒋同学,你好。”方靖收回心思, 认真做答。松散的馅料需要拌入糯米粉, 将馅料做成有粘度可成团的, 再者糯米饭的蒸制也需要些技巧。
方靖为这次活动提前做了准备。她自己带了三种不同的生糯米,以及用这三种糯米制成的米饭。
那二十名可起制作的同学可以走到料理台仔细看, 后面的同学就是通过料理台上方的摄像头拍摄投放到屏幕上的影像来看。同学们还品尝了三种不同的糯米饭, 软硬度和粘度、甜味等等均有细微差别。至于需要加多少水、煮和蒸的区别等等也有同学仔细问了。