“炸鸡真好吃,来,小楠再说一次,凡哥拿纸笔来,记下来我回去也做。”杨芜准备回去自己做。
“嗯,我准备在店里也加一道这个,保证好卖。”
“那配方要保密吗?那还要不要写?”
“对我们几个保什么密,再说了,生粉啥的,也只有我自己有,没打算卖。这个拿去了,也做不出来 。”
院长找了纸笔出来给杨芜道:“自己写,我同小凡小顺去书房说话。”
周楠瞪了眼杨芜说道:“我做的时候叫你好好看了,你不听,现在又不记得。纸拿来吧,我写。”
鸡斩件,用盐,胡椒粉,油,料酒,酱洒腌半个时辰入味。另用生粉,盐,椒盐,鸡蛋调好稠糊。烧滚油,下锅前,把鸡块在糊里滚一圈,粘满糊,下锅。先大火炸至表面糊干,再小火炸至微黄,再改大火炸至金黄。控油起锅。
写好后,又问夫人要不要,夫人说太油了,吃多了不好。要是想吃了叫周楠来做。就不用再写一份给她了。
吃完饭,大家坐着喝了会茶,怕老人家不能熬夜,都散了。回去要先经过周楠家再到梁凡家,周楠叫梁凡去家里坐坐,突然想起点好东西,进去慢慢说。
于是又都去了周楠家。周家人少,没那么多讲究,前院也没有人住,大家就直接进了后院正屋。周杨氏去烧水,周楠把茶叶茶杯准备好,周顺去洗漱睡觉。
“今天下午,夫人说她眼花,做不了针线了。我知道一种东西,可以让她看得清,但是,这个东西弄出来,凡哥,如果你自己和我,我怕我们俩吃不下,得有个后台。”
“你要弄什么东西,这么厉害。”
“杨姐,你在家里梳妆是不是用的铜镜?”
“对啊,女子都用啊。”
“有一种镜子,是用玻璃做的,你见过吗?”
“以前在京城见过,那可有钱也买不到,是海外进来的。”
“对,就是那个。如果我们自己生产玻璃的话,不单可以做镜子,还可以代替窗户纸。还可以做成明瓦,放在房顶,让房间里异常明亮。但是,我只知道配方,具体的操作,还得实验,这个可能要很久,也可能很快。但成本低到差不多为零。”
“你有配方?小楠,你哪来的?”梁凡不敢置信的看着周楠。
“你们都说我像大人,没人把我当小孩,那是因为我有一个无所不能的师父。他给予的东西你们无法想象。但是,我还没学成,他就走了。所以很多东西,我只知道,但不会做。你看要不要做,要做,你爹这个后台你能不能用,不能用的话,就要另找,反正就我们俩,肯定弄出来后,保不住,被人抢了事小,估计小命不保。”
“好,我好好想想。”
“这个慢慢想,不急,我其实也不是很想弄。但是我们的生意,镇上真要装起来,现在开始要热了,建二层不划算了,先就这样,到明年再说。夏天我们卖冰冻的奶茶,雪糕啥的,生意肯定好得不行,到时外面坐不下,就卖外卖吧。弄个窗口专门做外卖。”
“冰在镇上可能不好买啊,那东西一下就化没了,从外面运不进来的,而且又贵,得卖多少钱一杯?太贵没人买的。”
“凡哥放心,到时肯定有冰,而且不用钱。冻饮料我要在夏天卖火它。所以县城也要赶紧去把铺子找好装好,最好你明天就去,天一热,我们就等着数钱吧。”
“真的假的,如果真-->>